In 1729 werd op deze plek in Olst een pelmolen opgericht, die kort daarna werd uitgebreid tot olie- en pelmolen. Deze molen met de pakhuizen brandde in 1866 af. Het bedrijf werd na herbouw voortgezet als stoom-oliefabriek. De nog aanwezige onderbouw van de molen werd van een zinken dak voorzien, een ketelhuis/ machinehal en een nieuw pakhuis met dubbele kap werden bijgebouwd. In 1874 werd de oliefabriek opgeheven. In de gebouwen van de Olster Korenmolen kwam een stoomgedreven meel- en broodfabriek en later ook een vleeswarenfabriek. Opnieuw brandde de molen in 1866 af en pas in 1895 werd hij herbouwd als windkorenmolen. De tegenwoordige bovenbouw dateert dan ook uit 1895.
Toen de familie Bokkers in 1938 eigenaar van het complex werd, kreeg de molen de familienaam. Het vroegere pakhuis heeft sinds 1972 dienst als restaurant maar werd in 2014 gesloten. In september 2015 werd in het voormalige restaurant een bakkerswinkel gevestigd.
Bron: J.D. Hilferink, “Over de molens van Olst-dorp”, Tijdstrift ‘t Olster Erfgoed, september 2003, blz. 13
